De taarten worden niet of zeer dun aangesmeerd waardoor de bisuit zichtbaar blijft.
De versiering is meestal met rood/exotisch fruit en/of verse bloemen.
Deze taart kan vanaf 6 personen.
Ze bestaat uit vanillebiscuit of chocolade biscuit met een vulling naar keuze:
• room met vers fruit of aardbeien (seizoen)
• roompudding vers fruit of aardbei (seizoen)
• hazelnoot-praliné-room
• straciatellaroom
• créme au beurre (verschillende smaken)
• mokkaroom
• nutellaroom
